2 POSTRES SALUDABLES QUE NO TE HARÁN PERDER LA DIETA:

¿Se te antoja un postre y no quieres romper la dieta? En AlphaFit tenemos la solución perfecta para ti. Aquí te dejamos dos opciones de postres saludables que podrás disfrutar sin culpas. ¡Toma nota!

1. PANQUEQUES SIN GLUTEN & AZÚCAR:

INGREDIENTES:

• 2 tazas de harina sin gluten (tmb pueden usar integral, avena o todo proposito)
• 1 pizca de sal
• 1 cda de polvo de hornear
• 1 cdta de bicarbonato de sodio
• 2 cdas de endulzante (monkfruit, panela o azúcar de coco)
• 2 huevos
• 1 taza de leche vegetal
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1 cdta de esencia de vainilla

PREPARACIÓN:

• En un recipiente vertemos todos los ingredientes y mezclamos hasta lograr una masa homogénea, sin grumos, debe quedar con una consistencia entre líquida y espesa.
• El siguiente paso es colocar una sartén antiadherente al fuego medio bajo, cuando esté caliente vierte una cucharada grande o cucharón de la mezcla trata de que quede lo más redondeado posible.
• Cuando empiecen a salir burbujas en la superficie y aparezcan los primeros huequitos con una espátula dale vueltas y cocina por otros 30 segundos.

• PALETAS DE YOGURT GRIEGO, GRANOLA Y FRUTAS:

INGREDIENTES: PARA 10 PALETAS

• 600 gr de yogur griego natural (sin sabor)
• 1/2 taza de leche descremada
• 1/4 taza de miel
• 1 taza de berries (arándanos, frutillas, frambuesas, etc.)
• 1 taza de mix de semillas, granola y frutos secos a elección (nosotros hacemos una mezcla con: Semillas de chia, granola y cranberries deshidratados)

MATERIALES:

• Moldes plásticos para hacer paletas de helado (se encuentran en cualquier supermercado)
• Palitos de helado

PREPARACIÓN:

1. En un bowl, mezclar el yogur, la leche y la miel. Revolver bien hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Rellenar cada molde con esta mezcla hasta la mitad.
3. Agregar las berries de forma equilibrada en cada módulo.
4. Rellenar nuevamente hasta arriba con la mezcla.
5. Coronar con los frutos secos.
6. Colocar un palo de helado en el centro de cada molde.
7. Llevar al freezer por una hora o hasta que estén completamente congeladas y listas para comer.

Es momento de animarte a preparar tu postre favorito. Cuando lo tengas listo, tómale una foto y súbelo a tus redes y etiquétanos, queremos verlos!